Pripravíme si nálev z
Erika Mogyoródiová
Erika Mogyoródiová z Gemerskej Hôrky sa občas rada s nami podelí nielen so svojou literárnou tvorbou, ale aj s rôznymi receptami vhodnými na použitie v každej aktuálnej sezóne. Tentokrát to bude recept na prípravu kuriatok, ktoré obohatili zberateľskú vášeň hubárov v tejto sezóne.
"Bohatá hubová sezóna neobišla ani rast kuriatok jedlých (Cantharellus cibarius), ktoré sú vhodné nielen ako prísada do hubovej polievky alebo pripravené na smotane, ale dajú sa pripraviť aj na iné spôsoby. Milovníkov sladkokyslých nakladaných uhoriek určite potešia aj podobne pripravené kuriatka, ktoré možno pripraviť podľa uvedeného návodu: