„Ak zahynie posledná včela na Zemi, ľudstvu ostanú štyri roky života. Žiadne včely, žiadne opeľovanie, žiadne rastliny, žiadne živočíchy, žiaden človek,“ povedal Albert Einstein. Včela, malý hmyz, pred ktorým väčšina ľudí má rešpekt, ak nie strach. Jej pichnutie je bolestivé, nepríjemné. Ale je nesmierne usilovná a užitočná. Pre prírodu, pre človeka. Včelárenie má na Slovensku hlboké korene. V každej dedine v minulosti včeláril učiteľ a farár. Nebolo dediny, kde by neboli včely. Vznikali včelárske spolky