Všetci milovníci a degustátori výborného pivného moku a zberatelia pivných suvenírov si prídu na svoje! V Rožňave sa totiž 27.- 28. mája 2011 konajú 5. Pivné slávnosti, na ktorých sa bude konať aj 3. ročník degustačnej súťaže domácich pív o titul SLOVAK HOMEBREWING STAR 2011 (SHS 2011). Počas slávností bude možné degustovať viac ako 25 druhov čapovaných pivných špeciálov súčasne a prebiehať bude výborný program - prednáška na tému Rozvoj homebrewingu a minipivovarov v Strednej Európe za posledných dvadsať rokov, dražba víťazných pív SHS 2011, priamy predaj všetkých súťažných pív SHS 2011, nesúťažná degustácia vzoriek súťažných produktov SHS 2010 s O pivovare Kaltenecker
Pivovar Kaltenecker zahájil svoju činnosť v roku 1997 ako reštauračný minipivovar v novopostavenej budove určenej špeciálne na tento účel. Je situovaný na východnom okraji mesta Rožňava, na okraji sídliska Juh popri spojnici E571, ktorá spája Košice s Bratislavou. Reštauračný pivovar Kaltenecker sa veľmi rýchlo stal obľúbeným a vyhľadávaným miestom slovenských, ako aj zahraničných návštevníkov mesta Rožňava a regiónu Gemer. Špecifickým sa stal najmä ponukou tradičných špecialít slovenskej, českej, maďarskej a regionálnej kuchyne, ako aj stále širšou ponukou vlastného nepasterizovaného piva Kaltenecker Kras a Brokát.
Podpredsedu Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska Ladislav Kovács činnosť pivovaru upresnil: „
Pivo varíme v Rožňave v našom pivovare už rovných štrnásť rokov a zatiaľ sme vyrobili a uviedli na trh dvadsaťtri druhov piva. Žiaľ z kapacitných dôvodov nevieme všetky druhy vyrábať celoročne, aj keď je o nich značný záujem, ale viac ako polovicu pivných špeciálov prinášame sezónne v rôznych ročných obdobiach hlavne podľa typu a charakteru piva. Najviac sezónnych pivných špeciálov ponúkame od jesene do jari. Ako novinku sa nám vlani podarilo vyrobiť najsilnejšie slovenské pivo s obchodným názvom Brokát 27 Old Beer. Je to veľmi silná dvadsaťsedmička s extra dlhým ležaním až šesť mesiacov. Pivo posledných šesťdesiat dní leží dokonca v dubových sudoch po šesťputňovom tokajskom víne. Okrem chmeľu sme použili pri tomto pive na zvýraznenie chuti aj koriander, borievku, smrekové ihličie a mladé smrekové výhonky. Veľmi dlho sme plánovali vývoj a výrobu tohto pivného špeciálu, ale vlani prišla tá správna konštelácia hviezd.Najviac uznania na medzinárodnej európskej a svetovej pivnej scéne pravidelne získavame s pivným špeciálom značky Brokát tmavý, alebo Brokát Dark, ktorý napríklad v roku 2008 získal na medzinárodnej pivnej súťaži v Českých Budějoviciach vo svojej kategórii prvé miesto, zlatú medailu a prestížny titul Pivo Českej republiky. Vlani bolo toto pivo zaradené aj v Londýne do encyklopédie medzi tisíc najlepších pív sveta.
Pätnásť rokov od založenia pivovaru Kaltenecker oslávime presne o rok v januári 2012 a už teraz v januári 2011 sme vyrobili limitovanú sériu pivného špeciálu s názvom Archa. Jedná sa o vrchne kvasený tmavý, až čierny pivný špeciál, ktorý bude mať extra dlhé zrenie až jeden rok. Okrem toho celá limitovaná produkcia 400 litrov bude stočená do fliaš, ktoré budú rozdelené na štyri štvrtiny. Prvých sto litrov bude uvedených do predaja v januári 2012 ako výročné narodeninové pivo. Zvyšok pôjde do archívu, totiž tento druh piva je zvlášť vhodný aj na archiváciu s potenciálom dozrievania ešte minimálne ďalších pätnásť až dvadsať rokov. Toto my aj urobíme a sto litrov tohto piva vyberieme z archívu najskôr o päť rokov, teda v roku 2017 a uvedieme ich aj do predaja. Ďalších sto litrov zase v roku 2022 a poslednú štvrtinu predáme až v roku 2027 ako pätnásťročné pivo, ktoré bolo vyrobené k pätnástemu výročiu vzniku pivovaru.“(M.M.)
{gallery}skuska/pivne{/gallery}
{jcomments on}
Pracoval na Mineralogickom ústave Prírodovedeckej fakulty UK v Prahe, ale svoju vedecko-výskumnú prácu z oblasti experimentálnej mineralógie a štruktúrno-kryštalografického výskumu orientoval hlavne na Slovensko. V Nižnej Slanej opísal novú lokalitu evansitu, v Rožňave výskyt rutilu a minerály niklu, v Dobšinej výskyt rýdzeho bizmutu. Autor prác o Dobšinskej ľadovej jaskyni. Zasahoval i do dalších geologických odborov, zvlášť do tektonickej geológie a do petrografie. Zúčastnil sa protifašistického odboja, pri zatýkání sa postavil na odpor a zahynul, čo pripomína aj pamätná tabuľa Padli za vlast v budove dekanátu PF UK v Prahe.
Študoval na gymnáziu v Rimavskej Sobote a v Tisovci, kde v roku 1940 maturoval. Na FF UK v Bratislave vyštudoval slovenčinu a nemčinu. Aktívne sa zúčastnil protifašistického odboja v SNP. Na sklonku roka 1944 bol zatknutý a odvlečený do koncentračného tábora v Mauthausene a neskôr do Dachau. Po návrate bol tajomníkom slovenskej sekcie Zväzu čs. spisovateľov, redaktorom týždenníka Kultúrny život, vedúcim scenáristického oddelenia Čs. štátneho filmu, od roku 1955 šéfredaktorom Slovenských pohľadov. V rokoch 1956 – 1974 sa profesionálne venoval literárnej tvorbe. V roku 1974 sa stal predsedom Matice slovenskej a v tejto funkcii zotrval až do roku 1990
Ordinovaný bol v r. 1956 v Bratislave. V rokoch 1968 – 1970 pôsobil ako kaplán v Hnúšti, v rokoch 1982 – 1990 ako správca farnosti v Gemerskej Polome. Za administrátora rožňavskej diecézy bol Jánom Pavlom II. menovaný v r. 1990. Úradu sa ujal 18.2.1990 a na biskupa bol vysvätený 18.3.1990 v Rožňave Jozefom kardinálom Tomkom. V Konferencii biskupov Slovenska niekoľko rokov pracoval v Komisii pre školstvo a kultúru, napokon pracoval v Komisii pre klérus a výchovu povolaní. Je autorom knihy 
Študoval na Akadémii výtvarných umení v Budapešti, absolvoval študijnú cestu do Tirolska a Talianska. 
Pôvodným menom Štefan Bartušek. Študoval na VŠVU v Bratislave a na Karlovej univerzite v Prahe. Od roku 1961 žil a tvoril v Banskej Bystrici. Stál pri vzniku Katedry Výtvarnej tvorby Pedagogickej fakulty v Banskej Bystrici a aj pri zrode Katedry výtvarnej tvorby na Akadémii umení, kde bol prvým dekanom a v Banskej Bystrici založil aj Galériu výtvarného umenia. Namaľoval vyše desaťtisíc obrazov, vytvoril aj veľa drevorezov a leptov a známy je aj ako ilustrátor kníh. Vytváral obrazy skladané a usporiadané do filozofických príbehov, obsahom jeho maľby sú zložité vzťahy človeka a súčasnej civilizácie. Osobitným prínosom do svetového výtvarného umenia sú jeho cykly obrazov 
Študoval na gymnáziu v Ožďanoch, Levoči a Prešove. Po vyštudovaní v Jene učil na gymnáziu v Ožďanoch a v Kežmarku. Od roku 1824 bol farárom v Brezne. Je zakladateľ slovenskej veselohry, významný satirik v období národného obrodenia. V roku 1830 bola v Liptovskom Mikuláši inscenovaná jeho najznámejšia veselohra 
Študoval na Vysokej škole výtvarných umení. Od roku 1957 žil a tvoril v Bratislave. Pracoval v redakcii denníka Pravda ako výtvarný redaktor, bol členom Zväzu slovenských výtvarných umelcov, tvorivej skupiny Život, skupiny Kontinuita a Spolku výtvarníkov Slovenska. V jeho tvorbe dominuje figúra, ale aj krajinomaľba, motívy rodného Klenovca sa vinú jeho celým dielom. Jeho figurálne kompozície s poeticko-surrealistickým nábojom ho zaradili medzi najvýznamnejších slovenských výtvarných umelcov súčasnosti. Jeho diela boli vystavené na desiatkach expozícií doma a v celom rade renomovaných galérií vo svete. Je laureátom prestížnych domácich a zahraničných výtvarných ocenení. V roku 2001 v Slovarte vyšla publikácia 
Po maturite na gymnáziu v Tisovci študoval na Vysokej škole poľnohospodárskeho a lesníckeho inžinierstva v Košiciach. Od roku 1950 pôsobil ako pedagóg na Ústave spoločenských náuk na Lekárskej fakulte UPJŠ, neskôr na VŠT v Košiciach, od roku 1971 bol podpredseda KNV v Košiciach. V roku 1975 prešiel pracovať do SAV v Bratislave, kde pracoval v mnohých riadiacich funkciách. Jeho vedecká a odborná činnosť bola orientovaná prevažne na filozofickú problematiku, ale zasiahla i oblasť sociológie a pedagogiky. Je autorom niekoľkých publikácií a takmer 300 štúdií, odborných i popularizačných článkov. Za vedeckú, odbornú a pedagogickú prácu bol odmenený viacerými medailami a vyznamenaniami.