Mak v jedálničku Slovákov má svoje trvalé miesto. Veď také buchty s makom, makovníky, či vianočné jedlá sú veľmi dobré, chutné.
V Európe je len niekoľko štátov v ktorých sa mak nepestuje a ani nepoužíva. I napriek výhradám Európskej únie mak ako pochúťka sa u nás zachoval. Sme tomu radi. Chýbal by nám.
Možno o tom viete, ale mak má najviac vápnika v porovnaní s inými rastlinami. Známy je aj olej lisovaný za studena, ktorý má liečivé účinky. Dá sa o tom veľa písať.
Vašu pozornosť chcem obrátiť na makové kvety. Sú úžasné, s jemnou, nezvyklou vôňou. Včely radi kvety maku navštevujú. Zbierajú z neho peľ
i nektár.
Ponúkame vám zopár záberov od púčikov maku až po jeho odkvitnutie. Zelená makovica po čase dozrie. Zmení sa na sivú a vtedy je možné z nej vysypať drobný mak – makové zrniečka. Takto to chodí nielen v Rakovnici, ale všade, kde sa mak pestuje.
Text a foto: Dr. Sabo
{gallery}priroda/rastliny{/gallery}
{jcomments on}